7 4 ORGANZA Sierra Cantabria

Viñedos Sierra Cantabria

Organza

Land
51
Streek Rioja
Wijnhuis 18
Wijngaarden De wijngaarden van de familie Eguren zijn gelegen in San Vicente de la Sonsierra. Duurzame en geïntegreerde wijnbouw
Wijnsoort wit
Druivensoorten Viura, Malvasía en Garnacha blanca
Appellatie D.O.C. Rioja
Alcoholpercentage 13%
Temperatuuradvies 8Ëš
Inhoud 75 cl

Wijngaarden Sierra Cantabria zijn gelegen in San Vicente de la Sonsierra, Rioja stad met grote tradities op het gebied van wijnproductie
op een unieke locatie tussen de rivier de Ebro en de Sierra de Cantabria. Deze ligging zorgt voor een uniek microklimaat.
De bodem is klei-/kalkhoudend, minerale samenstelling. De overvloed aan rotsblokken, puin en grind zorgt voor optimale drainage en waterretentie.

Vinificatie

De druiven worden gedurende 12 uur gekoeld geweekt.
De fermentatie vindt plaats in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
De wijn wordt 14 maanden lang in deze eikenhouten wijnvaten op eigen droesem gerijpt waarbij tijdens de eerste zes maanden twee keer
per week bâtonnage plaatsvindt.

Proefnotitie

Organza is een zeer goede witte wijn met helder gouden tinten, een vleug tropisch fruit, mineralen en subtiele kruidennuances.
Perfecte balans tussen fruitige aroma’s (rijp wit fruit, tropische nuances and citrusschil) en tijdens productieproces ontstane
aroma’s (licht geroosterd en gistsporen).
Een wijn met zijdeachtige structuur, rond en soepel met een kruidige, minerale afdronk.
“It is one of the finest whites of the Rioja DO – The Wine Advocate”

Eten en drinken

Salades, foie gras, worst, rauw zeevoedsel, gebakken wit vis, wit vis in saus, kabeljauw, stoofpot, Iberico ham

Onderscheidingen

Het Amerikaanse wijntijdschrift Wine Enthusiast heeft Marcos Eguren tot de beste wijnmaker van het jaar 2012 benoemd.

Verkooppunten

Onze wijnen zijn bij diverse verkooppunten verkrijgbaar, klik hier om het overzicht van onze verkooppunten te bekijken.

Lees verder

Restaurants

Onze wijnen zijn bij diverse restaurants verkrijgbaar, klik hier om het overzicht van onze restaurants te bekijken.

Lees verder

Galladio World Products • Korssendijk 32 • 2811 HK Bodegraven-Reeuwijk • T +31 (0)182-331096 • F +31 (0)182-331091 • worldproducts@galladio.nl