7 5 finca el bosque

Viñedos Sierra Cantabria

Finca el Bosque

Land
51
Streek Rioja
Wijnhuis 18
Wijngaarden De eigen wijngaard Finca el Bosque is - apart - gelegen in San Vicente de la Sonsierra. Duurzame en geïntegreerde wijnbouw
Wijnsoort rood
Druivensoorten 100% Tempranillo
Appellatie D.O.C. Rioja
Alcoholpercentage 14.5%
Temperatuuradvies 16-18Ëš
Inhoud 37.5 cl 75 cl 1.5L 3L 6L

Wijngaard Finca del Bosque ligt op 500 hoogte (1, 4 ha) en heeft een samenstelling van zanderige kalkrijke kleigrond met kiezels
en smalle ronde stenen aan de oppervlakte. De wijnstokken hebben een grote beplantingsdichtheid. Biologische bemesting.
Duurzame en geïntegreerde wijnbouw. Jaar van aanplanting: 1973.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig met de hand ontsteeld.
Combinatie van traditionele vinificatie; ontsteelde druiven en fermentatie van de hele druiventros.
De fermentatie vindt plaats in 10 hectoliter eikenhouten vaten bij 28Ëš.
De malolactische gisting gebeurt op nieuwe Franse eikenhouten vaten (type Bordelaise).
De wijn wordt 18 maanden gerijpt op Bordelaise vaten: 95% Frans eikenhout en 5% Centraal-Europese eikenhout.

Proefnotitie

Intense kersenkleur. In het aroma ligt nadrukkelijk het accent op de heerlijke eiken en zwart fruit nuances met een ondergrond van mineralen.
De smaak van de wijn is krachtig, warm, intense smaak met tannines van eik, waarin die van fruit duidelijk wordt onderscheiden.
De geconcentreerde smaak omvat rijp fruit, mineralen, zachte tannines, houtinvloed en verbluffend grote lengte.
‘It has plenty of fine-grained tannin, layers of ripe fruit and excellent balance’ The Wine advocate’

Eten en drinken

Gegrild rood vlees, stoofschotels (rund en gevogelte), braadstuk, oude kazen, hert, rundvlees

Onderscheidingen

Het Amerikaanse wijntijdschrift Wine Enthusiast heeft Marcos Eguren tot de beste wijnmaker van het jaar 2012 benoemd.

Verkooppunten

Onze wijnen zijn bij diverse verkooppunten verkrijgbaar, klik hier om het overzicht van onze verkooppunten te bekijken.

Lees verder

Restaurants

Onze wijnen zijn bij diverse restaurants verkrijgbaar, klik hier om het overzicht van onze restaurants te bekijken.

Lees verder

Galladio World Products • Korssendijk 32 • 2811 HK Bodegraven-Reeuwijk • T +31 (0)182-331096 • F +31 (0)182-331091 • worldproducts@galladio.nl