Al in 1870 start de familie Eguren met de wijnbouw. 140 jaar later bezitten zij wijngaarden in Rioja en Toro. Haar Toro wijnen 'Numanthia' en 'Termanthia' worden bekroond met respectievelijk 98 en 100 Parker punten. In 2007 besluit de familie haar wijngoed (Vega de Toro) en daarmee Numanthia en Termanthia te verkopen aan Moët & Chandon.
In dat jaar koopt de familie uitmuntende oude percelen in Zamora, Valdefinjas en Villabuena aan (Teso la Monja).
Alle percelen zijn beplant met 'Tinta de Toro', een met de Tempranillo verwante druivensoort.
Met het wijngoed Teso la Monja wordt een nieuw wijnproject in Toro gestart.
Romanico, Almirez, Victorino, Alabaster en de nieuwste (en zeer schaarse) wijn Teso la Monja zijn afkomstig van bovengenoemde percelen.
Inmiddels zijn de nieuwe wijnen Bodegas Teso la Monja Almirez en Bodegas Teso la Monja Victorino in de voetsporen van Numanthia en Termanthia getreden.
