Productgegevens:
Voor de momenten dat een 'gewone' Pinot Noir te licht is, heeft Domaine Moritz een Pinot Noir Barrique gecreëerd, welke 10 tot 12 maanden heeft gerijpt op de beste "licht geroosterde" eikenhouten vaten. Het resultaat is een dieper kersen-rode wijn met in de geur en smaak tonen van kersen en hints van vanille door de rijping op houten vaten. Een rode wijn met de perfecte hoeveelheid zachte tannines.
Wijnhuis:
Domaine Moritz en Alsace
Druif:
Pinot Noir
Herkomst:
Elzas
Inhoud:
0,75lt.
Jaargang:
2016
Over Domaine Moritz en Alsace
Domaine Moritz is in eerste plaats de Familie Moritz; Claude en Agnès, tegenwoordig vergezeld door dochter Caroline en haar man, Nederlandse wijnmaker Jelmer. Ze maken een strakke en frisse stijl Elzas wijn, waarbij ze wel het karakter van de druif laten spreken. Het huis heeft het geluk van 4 Grand Cru’s rond Andlau, met allemaal diverse bodemstijlen, o.a. kalk, mergel en graniet.
Meer over
Domaine Moritz en Alsace
